Los Radicales libres son sustancias producidas en la mitrocondria producto del metabolismo normal que ocurre en ella, oxidan las células y generan Estrés Oxidativo que es lo que nos hace envejecer-
Los Contaminantes, el estrés psicológico, la mala alimentación, son agentes estresantes que provocan estrés oxidativo exagerado
Nuestro cuerpo produce antioxidantes naturales que combaten los radicales libres, pero si vivimos en un entorno contaminado, la célula no alcanza a combatir ese estres oxidativo y se produce inflamación.
Es por esto que necesitamos incluir alimentos antioxidantes que nos ayuden a combatir a los elementos estresores de la célula